Plant Based Lifestyle Lab
地球と人の健康および社会の持続的な発展に貢献する
Plant based food(PBF)の普及と
Plant based lifestyle(PBL)の推進
Information
2021年3月に立ち上げた当団体の活動の幅を拡げるため、新たな会員とともに、
このたび「一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab」として設立いたしました。
植物性食品を取り入れた新しいライフスタイルの普及・啓発と植物性食品の活用を通じた持続可能な社会の実現を目指し、
引き続き活動してまいります。
Initiative
取り組み
近年、健康志向の高まりから、タンパク質を多く含む大豆やビタミン・ミネラルが豊富な野菜などの 植物性素材を加工した植物性食品に注目が集まっています。また植物性食品の普及は、健康への効果はもちろんのこと、世界人口の増加に伴う食糧問題の解決や、CO2排出量の抑制といった地球 環境の維持・向上への効果が期待されています。
『Plant Based Lifestyle Lab』では、会員企業が大学、官公庁等との産官学連携で、植物性食品に関する認知度向上の取り組みや、食と健康に関する意識調査を進めてまいります。また、会員企業の共創による植物性食品を使った新商品の共同研究・開発のほか、農業・美容・医療・観光・教育・環境など、様々な分野と組み合わせた価値創造を目指してまいります。そして、企業担当者や生活者向けに、植物性食品を取り入れることのメリットや、意義について専門家が解説するセミナーなども開催してまいります。
『Plant Based Lifestyle Lab』は、本取り組みを通じて地球と共存しながら、健康的で豊かな生活を送れる環境を創出していくと共に、持続可能な社会の実現に寄与してまいります。

Outline
概要
名称 | 一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab |
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設立 | 2021年10月1日 |
理事・監事 |
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参加企業 | 参加企業一覧はコチラ |
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